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Recette du Lab and Cheese

Cheddar de l’île aux grues fumé maison avec copeaux jack Daniel, Louis d’or et le canotier des îles
Garniture: chips de joue de porcelet fumé de cher Gaspor
Compote de tomate rôti à l’estragon et zeste de citron
Oignons perlés confits au ils forester le tout en macaroni au bourbon !

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